Hint ya??n?n esas dahi?eni risinoleik asittir. Risinoleik ham?z, Hint ya??nda %90 tart??nda bulunur. Son artan k?sm?nda görev düzlük evet? asitleri ise ?unlard?r: 1* Bir öteki ad?yla hint fasulyesi olan bitkinin tohumlar?n?n zarf?nda risin ad? maruz zehirli enzimler bulunur. Tohumun düver yutulmas? veya yenmesi tehlikelidir. Hint ya?? tohumlar